器:吉川正道
手打蕎麦と料理:高橋孝一
Hot water of buckwheat crack of potato shochu
Three kinds of length plate
Dressing thing of mum
Thick-baked egg
■ 食前酒 芋焼酎の蕎麦湯割
■ 長皿三種(ひじき煮・蕗のとう・蕪の酢の物
■ 菊の和え物
■ 厚焼き玉子
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